2023 Analýza tržní hodnoty investice do potravinářského průmyslu na lyofilizaci

Jídlo na sušené zmrazení je rychle zmrazeno, dehydratace podobná vakuovému ledu, zachovává původní barvu, vůně, chuť, živiny a vzhled původního materiálu a má dobrou rehydrataci a nemá žádné aditivy, je ideální přírodní sanitární potraviny.} Čínská potrava je rozdělena do ovocných potravin, které je aku, které je aku, které je aku, které je aku, které je aku, které je aku, které je aku, které je aku, které jsou k dispozici, a které je akumné, které je v přírodních potravinách, které je vyděšené, a které je vyděšené, a které je v přírodních potravinách, které je vyděšené, a které jsou v přírodních potravinách, které je vyděšené, a které je vyděšené, a které je vyděšené, a které je vyděšené, a které je vyděšené, a které je vybaveno. a zelenina je základem .

V posledních letech se výběr občerstvení spotřebitelů stále více diverzifikoval, po bramborových lupíncích, kořeněných proužcích, šnekovém prášku, zmrazením potravin známý pro jejich „vysokou výživu, vysokou rehydrataci, vysokou konzervaci“ a jiné charakteristiky rychle zabírají místo v armádě v armádě, které je třeba rychle zabírat, aby se zabíraly při nákupu spotřebitelů, které zabírají, které je třeba, aby se zabíraly, které je možné, aby se zabíraly, které je možné, aby se zabíraly, které je třeba nakupovat, které je třeba, aby se zabíraly, které je třeba nakupovat. healthy food, freeze-dried fruit can not only solve the economic problem of fruit planting, but also meet the diversified needs of consumers. Some experts pointed out that compared with candied fruits with higher salt content and sugar content, freeze-dried fruits are more ideal food. At present, freeze-dried fruits have been recognized as high-grade dehydrated fruits, and the consumption in Europe, the United Státy, Japonsko a další země a regiony se rychle zvýšily ., ale v Číně je v důsledku pozdního začátku a nízké poptávky průmysl stále ve fázi popularizace .

Pokud jde o segmenty trhu, jídlo zmrazeného ovoce je kategorií s největší celkovou poptávkou po sušeném jídle v Číně, což představuje 39 . 16%; následuje tuny s pohodlným jídlem 2015, přičemž poptávka představuje 21,65%; následuje zelenina, s poměrem poptávky 20,22%; Maso, vodní výrobky a další kategorie představovaly 19,06%.

V rámci rychle se rozvíjejícího života se struktura spotřeby a zdravotních potřeb lidí neustále stupňují a pohodlné zmrazované jídlo přitahovalo stále více a více pozornosti . Spojené státy, Japonsko, Evropa a další země jsou všichni velcí spotřebitelé zmrazeného jídla .

At present, the United States consumes 6 million tons of freeze-dried food per year, Japan 2 million tons, and France 1.6 million tons. Countries such as Japan and South Korea import freeze-dried food from abroad every year to $50 billion. Other data show that in 2020, the growth rate of China's freeze-dried food exceeded the growth rate of global freeze-dried food by 7 . 8%, ukazující silný vývojový trend. Odborníci předpovídají, že jídlo sušené je v souladu s budoucím trendem potravy zelené, pohodlné a zdravé spotřeby a stala se novým odbytištěm v potravinářském průmyslu.