Zmrazení lyofilizovaných produktů

Když je řešení rychle zmrazeno (10-50 stupeň za minutu), krystality zůstávají ve velikosti viditelné pod mikroskopem; Naopak, když je roztok pomalu zmrazen (1 stupeň \/min), jsou vytvořené krystaly viditelné pouhým okem. Hrubé krystaly ponechávají velké mezery v sublimaci, což může zlepšit účinnost sušení zmrazení, zatímco jemné krystaly zanechávají po sublimaci malé mezery, což brání sublimaci dolní vrstvy. Struktura je dobrá, rychlost rozpouštění je rychlá a absorpce vlhkosti hotového produktu je relativně silnější. Léky jsou předzmrtelné v lyofilizované sušičce dvěma způsoby: jedním je ochlazení produktu a sušicí pece současně; Druhým je ochladit polici sušicí pece na přibližně -40 stupeň a poté vložit produkt dovnitř. První z nich je ekvivalentní zpomalení a druhý je mezi rychlým zmrazením a pomalým zmrazením, takže se často používá k zohlednění efektivity sušení a kvalitě produktu. Nevýhodou této metody je to, že když je produkt vložen do krabice, vodní pára ve vzduchu se rychle kondenzuje na polici a v rané fázi sublimace, pokud se deska rychle zahřeje, může sublimace velké plochy překročit normální zatížení. Tento jev je obzvláště výrazný v létě. Zmrazení produktu je ve statickém stavu. Zkušenost prokázala, že k jevu superlamingu se snadno vyskytne, dokud teplota produktu nedosáhne eutektového bodu. Solut však stále není krystalizován. Aby bylo možné překonat jev superlamingu, měla by být teplota mrazicího produktu nižší než o rozsah pod eutektickým bodem a měla by být udržována po určitou dobu, dokud nebude produkt zcela zmrazen.