Je nižší stupeň vakuového sušičky, tím lepší?
Vakuová zmrazovací sušička je označována jako freeze sušička . Pokud jde o problém vakuového stupně, minulý pohled byl, že čím vyšší je stupeň vakua, tím lepší ., je tím nižší vakuový stupeň freeze sušičky, tím lepší? Odpověď: Ne . Stupeň vakua by měl být v rozumném rozsahu . Pokud je stupeň vakua příliš vysoký, neprovádí přenos tepla a rychlost sušení se sníží .
The vacuum℃of the freeze-drying box, that is, the pressure of the freeze-drying box, can affect the sublimation rate of the product. When the product temperature remains unchanged, if the pressure of the freeze-drying box is too high or too low, the sublimation rate will decrease. When the pressure is too high, although convection exists, which can improve heat transfer, due to the high Hustota plynu se zvyšuje kolize mezi molekulami plynu a rychlost sublimace se sníží {. Když je tlak z mrazu příliš nízký, ačkoli hustota plynu je malá a produkt je snadno sublimatovatelná, v důsledku nedostatku konvekce, nelze získat pouze teplo a je možné, že se snižuje a snižuje se a snižuje se a snižuje se a snižuje se a snižuje se a snižuje se a snižuje se a snižuje se a snižující se snižováním a snižováním a snižováním a snižování se snižujícím a snižováním a snižující se snižováním a snižováním a snižováním.
The vacuum range of the freeze-drying box: 10% to 30% of the saturated vapor pressure corresponding to the product temperature. The gas density at the upper limit of this range does not affect the sublimation of water vapor, and convection still exists at the lower limit. The sublimation stage is a complex transfer process, including the transfer of heat from the plate layer to the product and the transfer of moisture Od produktu do pasti na studenou . Teplota destičky a tlak boxu s odmrazením jsou klíčové parametry, které ovlivňují tyto dva převody, takže teplota desky a stupeň vakuového boxu musí být přísně řízen .
