Probiotický enzymový prášek zmrazení sušičky

Probiotický enzymový prášek zmrazení sušičky

Enzymy jsou produkty obsahující specifické biologicky aktivní složky získané mikrobiální fermentací pomocí zvířat, rostlin, hub atd. Jako suroviny. V současné době zahrnují enzymatické potraviny na trhu hlavně kapalinu, pasta, prášek, tablet a další formy. V posledních letech se enzymový prášek stal nejslibnější rozmanitostí enzymu díky snadnému skladovacímu a dopravnímu charakteristice. Současné produkty na trhu však mají problémy, jako je „nízká hustota a špatná aktivita“, které omezují jejich vývoj. Vývoj prášku s enzymem s vysokým obsahem probiotiky a vysokými aktivními složkami se proto stal jedním z důležitých trendů ve vývoji odvětví.

Rozdíl mezi sušením zmrazením a procesem sušení spreje výhod probiotického enzymu prášku: V současné době jsou hlavní metody přípravy enzymového prášku doma i v zahraničí: sušení spreje, sušení zmrazení (vakuové zamrznutí) atd. Mezi nimi má metoda sušení spreje nízké náklady a vysokou účinnost, ale vzhledem k potřebě podstoupit vysokou teplotu je míra přežití bakteriálních buněk nízká a je vhodnější pro vzorky kapaliny s nízkou citlivostí na teplo. V současné době jsou některé práškové enzymové produkty na trhu vyráběny sušením rozprašováním a výrobky neobsahují ani neobsahují nízké množství aktivních probiotik, které nemohou splňovat požadavky probiotických produktů pro počet životaschopných bakterií (106CFU\/G nebo 106CFU\/ML). Produkt získaný probiotickým strojem na sušení prášku probiotického enzymu má životaschopnější bakterie a menší ztrátu aktivity a je pohodlnější v procesu přepravy a skladování. Nevýhodou je, že jeho náklady jsou vyšší než náklady na proces sušení spreje.

Parametr:

Populární Tagy: Probiotický enzymový prášek zmrazení sušičky, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, pricelista, sleva